Салаты - Пеликан
Лого
Главная / Меню / Салаты
Основное меню Кейтеринг Коктейльная карта Барная карта Банкетное меню Доставка Самовывоз
Бокс-канапе Холодные закуски Салаты Супы Горячие закуски Горячие блюда Блюда на углях Гарниры Десерты
Салаты

  • Салат из ростбифа с копченой вишней (180 гр.)

    540,00 руб.
    ростбиф, руккола, вишня копченая, перец сладкий маринованный, черри маринованные, баклажан маринованный, соус томатный и кокосовый унаги, кунжут

  • Стейк салат с говядиной и овощами (160 гр.)

    580,00 руб.
    стейк мачете, черри, огурец, сельдерей маринованный,брусника моченая, руккола, соус из сливок и сыра дор-блю, масло зеленое

  • Салат с уткой и мочеными яблоками (150 гр.)

    410,00 руб.
    филе утки су-вид, мякоть апельсина, яблоки моченые,черри, руккола, брусника моченая, малиновый соус, манговый соус, микрогрин

  • Салат с копченой индейкой и вялеными томатами (160 гр.)

    480,00 руб.
    индейка копченая, руккола, мякоть апельсина, вяленые томаты, пармезан, томатный соус, микрогрин

  • Зеленый салат с морепродуктами (160 гр.)

    780,00 руб.
    креветка, гребешок, кальмар, мидия, томаты маринованные, сельдерей маринованный, томаты вяленные, черри, огурец, томатный соус, кокосовый унаги

  • Салат из лосося, авокадо и манго (150 гр.)

    810,00 руб.
    лосось с/с, авокадо, руккола, манговый соус, микрогрин

  • Салат овощной с соусом фета (160 гр.)

    350,00 руб.
    (огурец, черри, томаты маринованные, красный крымский лук, стебель сельдерея, соус фета, руккола, греческая заправка, маслины, оливки)

  • Салат из телячьего языка (150 гр.)

    530,00 руб.
    микс-салат из отварного языка, корнишонов, шампиньонов, помидор черри, сыра пармезан. заправляется сливочно-горчичной заправкой

  • Салат «Цезарь» с филе цыпленка (150 гр.)

    440,00 руб.
    листья салата с кусочками нежного обжаренного филе цыпленка, соусом цезарь и пшеничными гренками

  • Салат Оливье (250 гр.)

    720,00 руб.
    оливье с копченой форелью, креветками, зеленым майонезом и кремом из молодого горошка

  • Салат «Ролада» (150 гр.)

    650,00 руб.
    оригинальный салат из лосося слабой соли, рукколы, сыра «буко» свежего огурца и манго. Подается с соусом из манго и соусом «бальзамик»

  • Салат из маринованной свёклы, страчиателлы и кунжутно-орехового соуса (200 гр.)

    380,00 руб.
    запеченная свекла маринованная в соусе из черной смородины