Горячие блюда | | Пеликан
Лого
Главная / Меню / Горячие блюда
Основное меню

При заказе блюд на вынос – скидка 20%

Основное меню Сет в обед Коктейльная карта Барная карта Банкетное меню
Закуски холодные Салаты Салаты овощные Салаты из морепродуктов Салаты мясные Салаты из мяса птицы Теплые салаты Горячие закуски Паста Ризотто Супы Горячие блюда Блюда для компании Блюда на углях Гарниры Соусы Десерты Фрукты
Горячие блюда

  • Утиное магре с манго (240 гр.)

    780,00 руб.
    нежные кусочки утиной грудки в сочетании с сочным ароматным манго

  • Утиное филе «А ля Мюра» (270 гр.)

    630,00 руб.
    жареное филе утки маринованное в коньяке. Подается с обжаренным картофелем, с соусом на основе красного вина, белых грибов, можжевеловой ягоды и прованских трав

  • Фахитас из птицы (200/30 гр.)

    430,00 руб.
    мексиканское блюдо из филе цыпленка, овощей и соуса гуакомоле, приготовленное классическим способом в тортилье

  • Курица по-азиатски (240/100 гр.)

    310,00 руб.

  • Ростбиф из говядины с хрустящим картофелем (300 гр.)

    750,00 руб.

  • Медальоны из говядины (260 гр.)

    730,00 руб.
    жареные медальоны из говяжьей вырезки с грибами, под соусом Фюме

  • Рубленый бифштекс из мраморной говядины (250/100/50/50 гр.)

    690,00 руб.
    подается с яйцом пашот, салатом из свежих овощей и соусом барбекю

  • Цыпленок Табака (400/90/50 гр.)

    550,00 руб.
    цыпленок «коршишон» жаренный под гнетом,подается с овощным салатом и соусом аджика

  • Каре ягненка с фисташками (300 гр.)

    1590,00 руб.
    каре молодого ягненка запеченное в ароматной корочке с фисташками и французской горчицей. Подается с рататуем из овощей и соусом порто

  • Чанахи (400 гр.)

    570,00 руб.
    национальное грузинское острое жаркое из баранины и овощей

  • Корейка свиная на косточке (240/100/70 гр.)

    790,00 руб.
    жареная свиная корейка с овощным рататуем и сливочным соусом из белых грибов

  • Рулька свиная (1 шт./100/30/30 гр.)

    840,00 руб.
    подается с маринованной капустой, солеными огурчиками, баварской горчицей и сливочным соусом хрен

  • Буженина «по-немецки» (180/100/50 гр.)

    550,00 руб.
    нежная свиная шейка запеченная с чесноком и специями. Подается со сливочным соусом и румяными картофельными дольками

  • Домашняя сковорода (520/50 гр.)

    430,00 руб.
    кусочки свинины, зажаренные до румяной корочки, тушеные с грибами, овощами и печеным картофелем

  • Ножка ягненка с ризотто по-милански (300/140 гр.)

    620,00 руб.

  • Тай-свинина с овощами (320 гр.)

    390,00 руб.
    кусочки жаренной свиной вырезки с овощами в кисло-сладком соусе

  • «Магдалена» (170/50/10 гр.)

    810,00 руб.
    семга чиненная сыром и клубникой, подается со сливочно-клубничным соусом. Блюдо из меню ресторана 2001 года

  • Стейк из лосося в медово-горчичной корочке (150/70/20 гр.)

    890,00 руб.
    гарнируется рисом с овощным соте

  • «Леди фиш» (220 гр.)

    870,00 руб.
    рулетики из лосося со спаржей, под соусом «мартини»

  • Шашлычки из тигровых креветок «по-мароккански» (160/50 гр.)

    840,00 руб.
    жареные тигровые креветки с болгарским перцем, маринованные в кокосовом молоке. Подаются на шпажках с соусом «карри-кокос»

  • Филе палтуса с цукини (150/50/30 гр.)

    790,00 руб.
    подается под сливочным соусом с шафраном, икрой «тобико»

  • Филе сибаса со спаржей (120/100/50/30/30 гр.)

    760,00 руб.

  • Стейк тунца на спагетти из цукини (110/80/50 гр.)

    750,00 руб.
    подается с сальсой из маслин, каперсов, томатов и базилика

  • Дорада в соли (1 шт.)

    790,00 руб.
    дорада запеченная в морской соли

  • Королевские гребешки (300 гр.)

    840,00 руб.
    морские гребешки обжаренные с белыми грибами, томленные в сливочном соусе. Подается на французском картофельном пюре

  • Филе дорада с овощами в тайском стиле (350 гр.)

    780,00 руб.

  • Филе судака запеченное с грибным жульеном (330 гр.)

    720,00 руб.

  • Дальневосточный кальмар (180/40/30/30 гр.)

    787,00 руб.
    чиненный сыром моцарелла, томатами и базиликом

  • Щучьи котлетки (200/140/50 гр.)

    440,00 руб.