Банкетные блюда - Пеликан
Лого
Главная / Меню / Банкетные блюда
Банкетное меню
Основное меню Кейтеринг Коктейльная карта Барная карта Банкетное меню Доставка Самовывоз
Горячие блюда (порционно) Рожки Канапе Брускетта Тарталетки Салаты Горячие закуски Банкетные блюда Выпечка Барное меню
Банкетные блюда

  • Окорок итальянской разделки (5000-6000 гр.)

    15800,00 руб.
    свиной окорок в пряных травах, разделанный особым способом и маринованный в пряном маринаде, томленый в печи в течение 6-7 часов. Подается со свежими овощами и зеленью (заказ за 2 суток)

  • Баранья нога запеченная (3000-3500 гр.)

    15900,00 руб.
    бараний окорок маринованный в розмарине с чесноком, вымоченный в молоке, приготовленный специальным образом. Подается со свежими овощами и зеленью

  • Свинина фаршированная охотничьими колбасками, запеченная целиком (1000 гр.)

    3700,00 руб.
    сочная свиная шейка фаршированная колбасками, запеченная целиком. Подается с соусом барбекю и картофелем по-ирландски

  • Шея по-княжески (1000 гр.)

    3000,00 руб.
    свиная шея фаршированная черносливом и чесноком, запеченная в ароматных специях и травах. Подается с печеным картофелем и свежими овощами

  • Мясное плато (2400/600/200/400/200 гр.)

    7500,00 руб.
    ассорти из мяса на гриле: шашлык из свинины, свиные ребрышки, куриные крылышки и бедрышки, люля-кебаб из индейки, люля-кебаб из баранины, корейка свиная на кости. Подается с картофельными дольками, свежими овощами, зеленью, соусами барбекю и шашлычный

  • Рыбное плато «Си-фуд» (1600/500/100/200 гр.)

    8500,00 руб.
    ассорти из рыбы и морепродуктов: рулетики из скумбрии ,дорадо тигровые креветки, кальмары, филе судака, мидии, филе лосося. Подается с отварным рисом, лимоном, зеленью и соусами ремуледен и тар-тар

  • Щука чиненная лососем (2500-3000 гр.)

    6900,00 руб.
    щука чиненная паштетом из щучьего и лососевого филе, взбитого на нежных сливках. Подается со свежими овощами и зеленью (заказ за 5 суток)

  • Щука чиненная судаком (2500-3000 гр.)

    6400,00 руб.
    щука чиненная паштетом из щучьего филе с добавлением судака. Подается со свежими овощами и зеленью (заказ за 3 суток)

  • Галантин из курицы (1200 гр.)

    2600,00 руб.
    курица, молодой горошек, кукуруза, шампиньоны, овощи жаренные, зелень, маслины