Холодные закуски - Пеликан
Лого
Главная / Меню / Холодные закуски
Основное меню Кейтеринг Коктейльная карта Барная карта Банкетное меню Доставка Самовывоз
Бокс-канапе Холодные закуски Салаты Супы Горячие закуски Горячие блюда Блюда на углях Гарниры Десерты
Холодные закуски

  • Бастурма домашняя (100 гр.)

    550,00 руб.

  • Сало соленое с мясной прослойкой (120/20 гр.)

    210,00 руб.
    Подаётся с горчицей собственного производства

  • Грузди солёные (100 гр.)

    460,00 руб.
    грузди солёные\маринованные, подаются с крымским красным луком, зеленью и сметаной

  • Крудо из тунца (100 гр.)

    555,00 руб.
    филе тунца, соус унаги, кунжутное масло, соус бальзамический, руккола

  • Сугудай из палтуса (120 гр.)

    410,00 руб.
    (филе палтуса, крымский красный лук,руккола, микрогрин.)

  • Закуска из креветок «А-ля Филадельфия» (120 гр.)

    480,00 руб.
    (тигровые креветки обжаренные в ароматном масле, подаются на маринованном огурце с творожным сыром).

  • Сельдь с картофелем (180 гр.)

    290,00 руб.

  • Сырное ассорти (160/80 гр.)

    690,00 руб.
    (сулугуни, качетта, адегейский, сербская брынза, мед, орехи, виноград.)

  • Рыбные деликатесы (150/20 гр.)

    950,00 руб.
    (семга с\с, строганина (а-ля сугудай), маринованный тунец, лимон, микрогрин)

  • Мясные деликатесы (160/30 гр.)

    750,00 руб.
    (ростбиф, язык отварной, бастурма домашняя , утка су-вид, соус манго, микрогрин)